WWZ-Mariënstaete-Valent: soepvoorziening aan bewoners als vanouds
KATWIJK– Voor bewoners van Woonzorgcentrum Mariëngaerde / Mariënweide en Verpleeghuis Mariënhaven keert de soep vanaf maandag 5 juli dagelijks terug op het menu. Begin juni besloot de organisatie wegens veiligheidsredenen de soep de komende periode te vervangen door bouillon en limonade. In de media is ten onrechte gesuggereerd dat de verandering van de soepvoorziening voor deze drie zorglocaties een bezuinigingsmaategel is. Klachten van bewoners en familieleden, maar ook een dringende oproep van de lokale cliëntenraad, hebben ertoe geleid dat het bestuur een aantal noodvoorzieningen treft waardoor soep sneller terugkomt op het menu.
De komende periode wordt met behulp van tijdelijke noodoplossingen de soepvoorziening hersteld. Tegelijkertijd wordt gewerkt aan een definitieve oplossing om het gangbare ritme te herstellen.
Dit kost tijd. Met de nu getroffen noodvoorzieningen kan de organisatie de komende maanden dagelijks soep verstrekken aan bewoners.Geen bezuiniging maar technisch probleem
In voorgaande jaren hadden de woonzorglocaties allemaal een eigen keuken en al sinds jaar en dag staat er dagelijks soep op het menu. Sinds 2010 is een nieuwe centrale productiekeuken in gebruik genomen waar maaltijden bereid worden. Maaltijden worden na de bereiding koud vervoerd naar de locaties waarna deze in speciale maaltijdwagens worden verwarmd. Met de in gebruik name van de centrale productiekeuken bleek de lokale keuken van Mariëngaerde / Mariënweide en Mariënhaven onvoldoende aan te sluiten op het productieproces van de centrale keuken.Ria Rijntjes, regiomanager van WWZ-Mariënstaete-Valent is blij dat de soepvoorziening weer op gang komt en de organisatie gaat toewerken naar een definitieve oplossing: “In overleg met ons facilitaire bedrijf gaan we werken aan het herstellen van de soepvoorziening. We hebben de centrale keuken in gebruik genomen met als doel onze bewoners kwalitatief goede maaltijden te garanderen. Uitgangspunt voor zowel de noodoplossing als de definitieve oplossing is niet alleen goede maaltijden maar ook de tevredenheid van onze bewoners en medewerkers”.